Filé mignon de porco com molho de vinho
O filé mignon de porco com molho de vinho é um prato principal saboroso e refinado. Descubra aqui as doses e o procedimento para preparar a receita na sua casa!
- Tempo: 75 min
- Porções: 4
Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Importar para o meu livro de receitas
Ingredientes
- Filé de porco 600 g
- Caldo de legumes 2 conchas
- Vinho branco seco 50 g
- Sal fino quanto baste
- Pimenta preta quanto baste
- Vinho tinto seco 430 g
- Chalota 2
- Alecrim 1 raminho
- Tomilho 1 raminho
- Manteiga frio 100 g
- Louro 2 folhas
- Alho 1 dente
- Pimenta-do-reino em grãos 5
- Maçãs Golden 500 g
- Manteiga 30 g