Biscotti da inzuppo – ricetta siciliana
Biscotti da inzuppo chiamati anche biscotti da latte una ricetta stupenda! Cari amici ieri sono stata nella mia amata campagna dove ho respirato profumi primaverili, finalmente! E con la mia mamma abbiamo fatto questi favolosi biscotti che in Sicilia, precisamente a Ragusa, chiamiamo "biscotti al latte", ma in realtà tra gli ingrediente proprio il latte non c'è! Sono dei biscotti buonissimi, genuini e friabili, perfetti per la colazione di tutta la famiglia, da inzuppare nel latte, nel Tè o con l'orzo bimbo . La ricetta che sto per darvi ha per me un valore affettivo immenso, perché era di mia nonna e si tramanda da madre in figlia dai tempi che furono ❤ con un equilibrio di dosi perfetto, credetemi, sono dei biscotti squisiti! Dotatevi di una macchina per biscotti, ma se non ce l'avete fa niente. Formate dei bastoncini e con i rebbi di una forchetta premette leggermente. Quel che conta è la bontà... Adesso vi lascio alla lettura della ricetta e vi aspetto in PAGINA FB per un like...b…
- Tempo: 40 min
Fonte: Lamiabuonaforchetta
Ingredienti
- farina 00
- zucchero
- uova medie
- strutto
- sale
- bustine vanillina
- scorza grattugiata di 2 limoni
- bustine Lievito in polvere per dolci