Biscotti da inzuppo – ricetta siciliana

Biscotti da inzuppo – ricetta siciliana

Biscotti da inzuppo chiamati anche biscotti da latte una ricetta stupenda! Cari amici ieri sono stata nella mia amata campagna dove ho respirato profumi primaverili, finalmente! E con la mia mamma abbiamo fatto questi favolosi biscotti che in Sicilia, precisamente a Ragusa, chiamiamo "biscotti al latte", ma in realtà tra gli ingrediente proprio il latte non c'è! Sono dei biscotti buonissimi, genuini e friabili, perfetti per la colazione di tutta la famiglia, da inzuppare nel latte, nel Tè o con l'orzo bimbo . La ricetta che sto per darvi ha per me un valore affettivo immenso, perché era di mia nonna e si tramanda da madre in figlia dai tempi che furono ❤ con un equilibrio di dosi perfetto, credetemi, sono dei biscotti squisiti! Dotatevi di una macchina per biscotti, ma se non ce l'avete fa niente. Formate dei bastoncini e con i rebbi di una forchetta premette leggermente. Quel che conta è la bontà... Adesso vi lascio alla lettura della ricetta e vi aspetto in PAGINA FB per un like...b…

Fonte: Lamiabuonaforchetta

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Ingredienti

  • farina 00
  • zucchero
  • uova medie
  • strutto
  • sale
  • bustine vanillina
  • scorza grattugiata di 2 limoni
  • bustine Lievito in polvere per dolci

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