Cómo hacer berenjena rellena de verduras y atún paso a paso
Esta receta lo tiene todo: proteínas de calidad, fibra vegetal, antioxidantes y micronutrientes esenciales. Es baja en grasa, saciante y perfecta para mantener una alimentación saludable sin renunciar al sabor. Y lo mejor: se prepara en poco tiempo y se puede adaptar fácilmente a lo que tengas en la despensa.
- Raciones: 2
Fuente: facilricoysano.com
Ingredientes
- Berenjena grande
- Calabacín
- Zanahoria
- Pimiento rojo
- Pimiento verde
- Manojo de espárragos
- Champiñones
- Cebolla
- Lata de atún al nautral
- gr de queso fresco
- AOVE
- cda salsa de soja