Ev Usulü Kahve Çekirdeği Kurabiye Tarifi
Kahve tiryakileri için özel bir dokuya sahip kurabiye tarifi. Türk kahvesi ve kakaonun derin tadı, un ve margarinin dengesiyle birleşerek hafif, kırılgan bir yapı oluşturur. Hamurun yoğrulma aşamasında tamamen yumuşak bir kıvam elde etmek için malzemelerin hepsini aynı anda ekleyip, yeterince yoğurmanız kritik. Bu adım, kurabiyenin iç yapısının hafif ve hafifçe kırılgan olmasını sağlar. Afiyetle yiyin.
- Süre: 30 dk
- Porsiyon: 1
Kaynak: Yöresel Tarifler
Malzemeler
- gram margarin
- adet yumurta
- su bardağı pudra şekeri
- su bardağı nişasta
- yemek kaşığı kakao
- tatlı kaşığı Türk kahvesi
- paket vanilya
- paket kabartma tozu
- su bardağı un