Curry de Pois Chiches à la Tomate : recette Végan Savoureuse
Au cœur des traditions culinaires qui traversent les continents, le curry de pois chiches s'impose comme une valeur sûre, un plat réconfortant qui réchauffe le corps et l'esprit. Loin des clichés d'une cuisine végane fade ou compliquée, cette recette met en lumière la richesse des épices et la simplicité d'ingrédients accessibles. Nous vous guidons pas à pas pour réaliser un plat authentique et savoureux, qui transformera votre cuisine en un véritable carnet de voyage sensoriel. Préparez-vous à un périple gustatif inoubliable.
- Portions: 4
Source: SUBLIME TA VIE
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Ingrédients
- grammes pois chiches en conserve, égouttés et rincés
- millilitres lait de coco en conserve
- grammes tomates concassées en conserve
- cuillères à soupe huile végétale
- cuillère à café poudre d'oignon
- cuillère à café poudre d'ail
- cuillère à café gingembre en poudre
- cuillères à soupe poudre de curry doux ou medium
- cuillère à café curcuma en poudre
- cuillère à café cumin en poudre
- cuillère à café garam masala
- cuillère à café flocons de piment
- cuillère à café bouillon de légumes en poudre
- pincée sucre de canne
- selon votre goût sel
- selon votre goût poivre noir moulu