Ostfylld fjärilskotlett med tomater
Ett sätt att göra kotletten saftigare är att steka dem med en ostskiva emellan. Köttet kryddas upp med timjan, salt och peppar och förutom ris och tomater äter du rätten tillsammans med en härlig crème fraiche-sås med tomatsmak.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- port ris
- förp skivad prästost
- fjärilskotletter eller 8 tunnskivade kotletter
- tsk torkad timjan
- salt
- peppar
- msk olja
- körsbärstomater
- dl crème fraiche tomat och basilika