Meringa italiana
La meringa italiana è una preparazione di base della pasticceria, perfetta da gustare come dessert al cucchiaio, per alleggerire mousse e creme o per decorare dolci di ogni genere.
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Albumi, 125 gr
- Zucchero, 190 gr
- Acqua, 50 ml