Deutsches Bierhähnchen vom Drehspieß
Saftig gegrilltes Hähnchen vom Drehspieß, veredelt mit einer aromatischen Bierglasur aus Malz und Hopfen – knusprige Haut trifft auf tiefes, malziges Aroma für ein echtes Highlight vom Grill.
- Portionen: 4
Quelle: everdure.de
Zutaten
- Gerste
- fermentiertes Gerstenwasser
- Stout-Bier
- Malzsirup
- Glukosesirup
- weißer Zucker
- TL geräuchertes Salz
- TL Whiskey
- Hopfenpellet, fein gemahlen
- Haferflocken
- Sesam
- gemahlene Leinsamen
- TL Eiweiß
- TL Olivenöl
- TL Malzsirup
- TL Salz
- TL Knoblauchpulver
- TL Zwiebelpulver
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- Salz
- ganzes Hähnchen