Salade aux légumineuses pommes

Pois chiches et haricots rouges rencontrent canneberges et pommes vertes pour une explosion de saveurs tout en fraîcheur.

Ingrédients

Une pincée de sel et un peu de poivre noir fraîchement moulu selon ce que tu veu
de sirop d’érable
de vinaigre de cidre
d’huile d’olive extra vierge
de noix grillées de ton choix, écrasées grossièrement
oignon vert détaillé en tout petits morceaux
de cranberries séchées
Un demi-concombre anglais, coupé en petits dés, laisse la peau
Une pomme verte sans pépins, découpée en cubes
Une boîte de 540 ml de haricots rouges, rincés, égouttés
Une boîte de 540 ml de pois chiches, rincés, égouttés