Albóndigas de calabacín
Las albóndigas de calabacín son bocados dorados a base de verduras: ¡grandes y pequeños competirán para ver quién come más! Descubre las cantidades y la receta.
- Tiempo: 35 min
- Raciones: 22
Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingredientes
- Calabacines 800 g
- Parmesano Reggiano DOP para rallar 100 g
- Ricotta de vaca 80 g
- Pan rallado 30 g
- Huevos 1
- Tomillo cantidad suficiente
- Sal fina cantidad suficiente
- Pimienta negra cantidad suficiente
- Sémola de trigo duro remolida cantidad suficiente
- Aceite de cacahuete cantidad suficiente
- Escamas de sal cantidad suficiente