Sigarette dolci
Le sigarette dolci sono dei dolcetti tipici della tradizione siciliana, realizzati con una fragrante cialda al burro e farciti con una deliziosa crema di ricotta. Scopri la nostra semplice ricetta.
- Tempo: 28 min
- Porzioni: 4
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Albumi, 250 gr
- Zucchero a velo, 200 gr
- Burro ammorbidito, 190 gr
- Farina 00, 170 gr
- Amido di mais, 50 gr
- Ricotta di pecora, 500 gr
- Zucchero, 160 gr