【あさりが主役の】アクアパッツァ【想像以上に簡単】
我が家の子供たちはあさりが大好きなので、手軽に作れるアクアパッツァをよくつくります。鯛ではなく鱈の切り身にすることで気軽に気負いなくつくれますよ。なぜか普段は食べないミニトマトまで食べてくれるからうれしい、そんな日々の献立に出せる料理です。
- 時間: 20 分
- 分量: 4
出典: レシピサイトNadia
材料
- たらの切り身 ５切れ
- あさり ３００ｇ
- しめじ １株
- ミニトマト 約１０個
- にんにく １片
- オリーブオイル 大さじ２
- 白ワイン ６０ｍｌ
- 白だし １５ｍｌ
- 乾燥パセリ 適量