Zupa z fasolką szparagową według Ewy Wachowicz

Zupa z fasolką szparagową według Ewy Wachowicz

Spośród wielu sezonowych produktów, fasolka szparagowa należy do tych najmniej docenianych. Zwykle serwuje się ją wyłącznie z dodatkiem bułki tartej, jako alternatywę dla sałatki lub surówki obiadowej. A co gdyby tak wykorzystać ją w nieco innych sposób, zamieniając ją w pyszną i sycącą zupę? Koniecznie przetestujcie wyjątkowy przepis Ewy Wachowicz, którym podzieliła się z widzami programu Ewa Gotuje.

Źródło: smaker.pl

Importuj do mojej książki kucharskiej

Składniki

  • fasolki szparagowej
  • cebula
  • ząbek czosnku
  • ziemniaki
  • marchewki
  • pietruszka
  • biała część pora
  • łyżka masła klarowanego
  • bulionu
  • łyżeczki kurkumy
  • szczypta chili
  • sól
  • pieprz
  • śmietany
  • koperek

Podobne przepisy

Najnowsze przepisy

Zobacz wszystkie przepisy