Potrawka ziemniaczana z fasolką szparagową i jarmużem

Taka ziemniaczana potrawka to nowe, pomysłowe i smaczne danie z młodymi warzywami lata. Jest to danie sycące, pożywne i zdrowe :) W jednym garnku, a właściwie w rondlu znajdziemy ziemniaczki, cebulę, żółtą fasolkę szparagową, pomidora, jarmuż, do smaku dobrą kiełbaskę, aromatyczną wędzoną słoninę i bogactwo przypraw... Jak widać, ma ona w sobie dużo zdrowych dodatków, które warto jeść zwłaszcza, gdy jest ich sezon, czyli latem ;) Z jej przygotowaniem nie ma dużo roboty. Można powiedzieć, że jest dość łatwa w przygotowaniu i tania. Do tego wychodzi jej dużo - pełny średniej wielkości rondel - to obiad dla dużej rodziny, a dla małej to obiad na dwa dni - jupi! Wtedy na drugi dzień nie trzeba gotować, ale mamy co jeść ;) Takie obiady są fajne! To danie to coś dobrego dla miłośników ziemniaków i zdrowych, lekkich warzyw. To coś innego co można wyczarować z ziemniaków, nie tylko frytki, kluski, placki i tradycyjne ziemniaki... Taka ziemniaczana potrawka fajnie sprawdza się latem, bo to tak…

• Czas: 100 min
• Porcje: 5

Źródło: Smaczny.pl

Importuj do mojej książki kucharskiej