Coq au vin med rustikt brød
En skøn ret til at imponere dine gæster.
- Tid: 120 min
- Portioner: 4
Kilde: opskrifter.coop.dk
Ingredienser
- tørsaltet bacon
- stk. hel kylling
- stk. løg
- fed hvidløg
- stængler bladselleri
- stk. gulerødder
- spsk. olivenolie
- spsk. hvedemel
- flaske Bourgogne Pinot Noir
- pakke timian
- stk. laurbærblade
- stk. hel peber
- bakke champignoner
- syltede perleløg
- bundt bredbladet persille
- stk. Surdejs flute