Oksekødssuppe
&format=webp)
Skøn og fyldig oksekødssuppe med både peberfrugt og bønner. Denne oksekødssuppe med masser af smag og fylde er lynhurtig og perfekt at servere på en kølig dag. Lav gerne en stor portion, så er der til et par dage - evt. i forskellige variationer. Tilsæt evt. også pasta - det vil nok især glæde børn og barnlige sjæle.
- Tid: 20 min
- Portioner: 4
Kilde: arla.dk
Ingredienser
- smør
- hakket oksekød
- små hakkede fed hvidløg
- grofthakkede løg
- rød peberfrugt i tern
- gul peberfrugt i tern
- dåse koncentreret tomatpuré
- dåse bønner i chilisauce
- tsk stødt spidskommen
- tsk groft salt
- liter kalvebouillon
- dl fraiche
- dl hakkede krydderurter, fx timian eller persille
- groftkværnet peber
- groft brød