Vegan risotto met geroosterde cherrytomaten
Voor mij is dit recept risottoperfectie. Romige arboriorijst, een vleugje knoflook en zoete geroosterde cherrytomaten – en bovendien klaar in slechts 30 minuten. Serveer de risotto in verwarmde kommen.
- Tijd: 30 min
Bron: Foodies
Ingrediënten
- cherrytomaten
- el zonnebloemolie
- tenen knoflook - geperst
- arborio-risottorijst
- passata
- hete groentebouillon
- flinke snuf zeezout en zwarte peper