Mrkvová polévka
Možností, jak připravit krémovou mrkvovou polévku, je celá řada a je jen na vás, který postup a jaké ingredience si vyberete. Zkoušejte, experimentujte a najděte svou oblíbenou kombinaci chutí. Tento recept na mrkvovou polévku je jen jednou z chutných možností. Při podávání můžete do mrkvové polévku přidat vařená vejce, trochu kokosové smetany nebo semínka podle chuti.
- Čas: 30 min
- Porce: 2
Zdroj: Jídelní plán
Suroviny
- mrkev, 500 g
- cibule, 1 kus
- zázvor, čerstvý kořen, 1 lžíce
- máslo přepuštěné, ghí, 1 lžíce
- vývar drůbeží domácí, 1 hrnek
- kokos sušený, strouhaný, 2 lžíce
- nové koření, 2 kuličky
- koriandr mletý, 1 lžička
- kardamom mletý, 1 špetka
- limetka, 1 kus
- sůl, 1 lžička
- pepř černý mletý, 1 špetka