Petits poivrons farcis
Les poivrons farcis, une recette facile, économique et végétale pour mettre un peu d'Italie dans son assiette.
- Temps: 30 min
- Portions: 4
Source: La fée Stéphanie
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Ingrédients
- de petits poivrons corne de boeuf
- de pain rassis
- boite de 400 g de tomates pelées ou des tomates fraîches mûres et juteuses
- c. à s. de levure maltée
- c. à s. de câpres ou d'olives
- c. à s. d'herbes mélangées
- gousse d'ail
- Huile d'olive extra vierge
- Sel et poivre