Vietnamesiske suppe
&format=webp)
En skøn krydret fiskesuppe med autentiske smag af Vietnam. Opskriften er nemlig udviklet for Arla® af Ahn Lê.
- Tid: 240 min
- Portioner: 1
Kilde: arla.dk
Ingredienser
- rensede multefileter uden skind
- frisk gurkemejerod
- frisk ingefær
- lille stærk, rød chilipeber, fx bird eye eller piri piri
- små pillede fed hvidløg
- spsk sukker
- spsk fiskesauce
- bundt forårsløg i 6 cm strimler
- dl dildkviste
- spsk neutral olie
- dl hønsekødssuppe eller hønsebouillon
- dl creme fraiche 38%
- tørrede risnudler - koges
- eller 240 g flutes