Crème caramel (flan caramel)
Flan, crème caramel, karamel pudding, flan caramel of gewoon een flannetje, dat laatste is hier thuis de meest gebruikelijke naam voor dit goddelijke Franse dessert bestaande uit een romige pudding met een laagje karamel.
- Tijd: 20 min
- Porties: 6
Bron: Zoetrecepten
Ingrediënten
- Karamel 50 ml water
- gram suiker
- Crème 250 ml melk, sojamelk als plantaardig alternatief
- ongeklopte slagroom, plantaardige slagroom als alternatief
- vanilleboon
- eieren + 2 dooiers