Uova strapazzate con porri e carote
Abbiamo guardato alla cucina cinese per rivisitare in chiave sfiziosa e saporita un piatto base classico come le uova strapazzate. L'aggiunta dell'uovo strapazzato all'interno della padella durante la cottura è un po' un classico orientale. In questo caso abbiamo voluto combinare due sapori che si s
- Porzioni: 4
Fonte: YOUCOOKIT
Ingredienti
- Uova: 4
- Porri: 300g
- Carote: 600g
- Peperoncini verdi: 2
- Olio di semi: 60ml