Crêpes senza glutine e senza latticini

Queste crêpes sono perfette per la colazione o per uno spuntino. Farciscile con il burro di mandorle, il burro di nocciole o burro di arachidi per una colazione nutriente e saziante a basso carico glicemico. Se desideri una componente dolce, aggiungi qualche fettina di banana matura, della confettura senza zuccheri aggiunti o del miele non pastorizzato. Se desideri altre idee per colazioni sane, nutrienti e deliziose, ti suggerisco la mia raccolta Ricette per la Colazione. Se, invece, desideri imparare a comporre la tua colazione in autonomia comprendendo perché sia così importante evitare picchi glicemici di prima mattina, ti consiglio di seguire il mio Corso di Alimentazione e Cucina Olistica.

• Tempo: 10 min
• Porzioni: 2

Fonte: Emanuela Caorsi

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