Kokoskokta kycklingbollar
Kycklingfärs är magert och proteinrikt, tacksamt att smaksätta på asiatiskt vis med vitlök, salladslök, ingefära och chili. Rulla runda bollar av färssmeten och koka i en härlig kokosbuljong. Suveränt gott att servera med blomkålsris.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- kycklingfärs
- vitlöksklyftor
- salladslökar
- msk finriven ingefära
- tsk chiliflakes
- litet ägg
- dl vatten
- burk kokosgrädde
- hönsbuljongtärning
- rapsolja
- tsk salt
- peppar
- blomkålsris