Vietnamesisk glasnudelsallad med räkor
Glasnudlar gör sig fantastiskt bra i sallader med smakrik dressing. I det här receptet består dressingen av lime, rörsocker, fisksås, risvinäger och chilipeppar. Låt nudlarna ”marinera” lite i dressingen innan servering för en extra smarrig smakupplevelse.
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- glasnudlar
- msk sesamfrön
- liten finstrimlad morot
- strimlad rödlök
- hjärtsalladshuvuden
- st röd chili
- msk olja
- msk fisksås
- msk risvinäger
- juicen av 2 lime
- tsk rörsocker
- skalade räkor
- kruka mynta
- kruka koriander