Lúcio-perca assado com legumes e molho de iogurte
Lúcio-perca assado no forno com legumes sazonais e um aromático molho de iogurte com ervas e alho. Um prato leve, saudável e saciante, que também pode ser preparado com outro peixe de porte médio, seja de água doce ou salgada.
- Tempo: 50 min
- Porções: 4
Fonte: Menuvivo
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Ingredientes
- peças lúcio-perca
- pequenos pedaços batata
- peça abobrinha
- cabeça couve-flor
- peças cenoura
- a gosto sal
- colheres de sopa azeite de oliva extra virgem
- peça limão
- colher de chá alho em pó
- mililitros iogurte grego natural
- raminhos salsa
- raminhos endro fresco
- raminho manjericão
- dente dente de alho
- colher de sopa limão