Zanderfilet mit Gemüse
Ein beliebter Klassiker unter den Fischrezepten ist dieses Rezept für Zanderfilet mit Gemüse.
- Zeit: 35 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Gutekueche.at
Zutaten
- TL Olivenöl
- Prise Salz
- EL Weißwein
- EL Weizenmehl
- Stk Zanderfilets
- Stk Frühlingszwiebeln
- Stk Karotten
- Stk Paprika
- Bund Petersilie
- Prise Pfeffer
- Sellerie
- EL Butter
- Stk Eigelb
- Schuss Weißwein