Nuggets de poulet
Des nuggets de poulet au Big Green Egg ? Un vrai délice ! Et en plus, ils sont très faciles à réaliser. Pour ces bouchées croustillantes, choisissez un poulet de bonne qualité et laissez-le de préférence mariner pendant une heure. Vous donnerez ainsi au poulet une saveur supplémentaire, tandis que le jus de citron vert présent dans la marinade le rendra encore plus tendre. Enrobez ensuite chaque morceau d’une belle couche croustillante et faites-les frire dans la sauteuse, au Big Green Egg. Le résultat ? De délicieuses bouchées de poulet. Une recette formidable pour les enfants, mais également un excellent en-cas fait maison pour les occasions festives.
- Temps: 40 min
- Portions: 4
Source: Big Green Egg
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Ingrédients
- filets de poulet au maïs
- d’huile végétale
- mayonnaise au curry ou sauce au choix
- citron vert
- c. à c. d’oignon en poudre
- c. à c. d’ail en poudre
- c. à c. de paprika en poudre
- c. à c. de curry de Madras en poudre
- c. à c. de graines de moutarde moulues
- d’eau
- de farine
- de panko