Telecí kýta se zadělávanou zeleninou
Telecí kýtu naporcujeme na 150 g špalíčky. Každý špalíček prošpikujeme kouskem slaniny, maso osolíme a ze všech stran opečeme na trošce…
- Čas: 90 min
- Porce: 4
Zdroj: toprecepty.cz
Suroviny
- telecí kýty
- špeku
- sůl
- olej
- šalotka
- celeru
- mrkve
- telecí vývar
- Zadělávaná zelenina
- karotky
- řapíkatého celeru
- hrášku
- olivový olej
- lžičky francouzského másla
- smetany
- špetka cukru
- muškátový květ