パエリア

材料

• あさり 15個
• いか 1杯
• えび 11尾
• たら 150g
• 玉ねぎ 80g
• 人参 40g
• セロリ 60g
• にんにく 3片
• オリーブオイル 80ml
• トマト缶 200g
• 水 500ml
• 自然塩 小さじ1
• こしょう 少々
• サフラン 20本
• 米 2合（360ml）
• レモン 1個