Chabakia Marrakchia
Pour préparer Chabakia Marrakchia, mélanger le tout sauf le miel et les graines de sésame non moulues.l?eau de fleur d?oranger doit suffire pour rassembler la pâte qui va être solide au début.il faut bien travailler la.
- Temps: 120 min
- Portions: 12
Source: Cuisine Marocaine
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Ingrédients
- de farine
- de beurre fondu
- verre d?huile d?olive
- c à café de cannelle moulue
- c à soupe d'anis bien moulu
- c à café de gomme arabique moulue avec un peu de sucre
- verre de graines de sésame dorées à la poêle sèche et moulues
- verre d'amande émondée dorée et bien moulue
- c à soupe de vinaigre blanc
- c à soupe de levure boulangère
- c à café de levure chimique
- une grande pincée de sel, 250 g de miel
- d?un cube de vrai de safran mis dans un peu d'eau de fleur d'oranger
- verre bien rempli de l?eau de fleur d'oranger
- c à soupe de graines de sésame entières dorées à la poêle sèche