Cordon bleu mit Feige

Das klassische Cordon bleu mit Schinken und Käse Füllung kann man wunderbar variieren. In diesem herbstlichen Rezept ist neben herzhaftem Speck und würzigem Käse auf noch eine frische Feige in das zarte Schnitzelfleisch eingerollt. Danach wird es in Bröseln und Mandelblättchen paniert und langsam auf allen Seiten goldbraun frittiert. Das Gericht passt wunderbar zu einem netten Sonntagsessen oder zu einem Fest mit lieben Freunden.

Quelle: euromeal

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