Hirschrücken mit Rotkohl
Hirschrücken mit Rotkohl ist ein ideales Gericht für Weihnachten, denn es ist festlich und dennoch schnell und unkompliziert.
- Zeit: 105 Min.
- Portionen: 4
Quelle: EAT SMARTER
Zutaten
- Rotkohl
- Äpfel
- EL Olivenöl
- Zwiebeln
- Lorbeerblätter
- Salz
- Pfeffer
- Gewürznelken
- TL Vollrohrzucker
- EL Rotweinessig
- Rotwein
- EL Johannisbeergelee
- gekochte Maronen
- Hirschrücken
- Putenspeck
- Lorbeerzweige