Crema de lentejas con codornices
Crema de lentejas con codornices, un plato español que combina la suavidad de las lentejas y la zanahoria con el sabor único de la codorniz. Preparación, cocinar lentejas, verduras y codornices por 45 min, licuar y colar para obtener una crema fina. Servir con crotones de pan frito. Buen provecho.
- Tiempo: 70 min
- Raciones: 4
Fuente: recetas-espana.com
Ingredientes
- Gramo Lentejas
- Unidad Cebolla
- Unidad Zanahorias
- Unidad Puerros
- Unidad Codornices
- Unidad Aceite
- Pizca Sal
- Unidad Agua
- Unidad Rama de perejil