Kantarell och keso på rostat bröd
Hetta upp oljan i en stekpanna på medelvärme och stek champinjonerna tills de är bruna. Tillsätt keso och parmesanost. Smaka av med salt och peppar. Rör om och vänd runt så att den inte fastnar i pannan. När kesoosten har smält, låt den bubbla i 2-3 minuter. Häll ost- och svampblandningen på brödet.
- Tid: 15 min
- Portioner: 1
Källa: arono.se
Ingredienser
- msk olivolja
- dl kantareller i skivor
- dl höstost
- msk parmesan, riven
- st bröd, fullkornsbröd, rostat
- dl rucola