Sjokoladeis av cashewnøtter
Selv om det finnes melkefri iskrem i butikkene, er det få ting som slår hjemmelaget sjokoladeis! Hemmeligheten til den kremete konsistensen, er cashewnøttene i sjokoladeis-oppskriften. Har du en iskremmaskin, kan du bruke den, men det går fint uten også. For å få til en god konsistens må du røre sjokoladeisen under fryseprosessen. Nyt isen alene, eller server med ferske bær, nøtter eller frisk mynte til pynt. 1 oppskrift gir ca. 1 liter is.
- Tid: 240 min
Kilde: Veggisnytt
Ingredienser
- dl cashewnøtter usaltede
- dl vann
- lønnesirup
- ss vaniljesukker
- dl kakaopulver
- hakkede nøtter topping, valgfritt