Pescado o Merluza en Salsa Verde
Esta receta de pescado en salsa verde al estilo español consiste en filetes de pescado (normalmente merluza) cocinados a fuego lento en una deliciosa salsa de ajo, perejil y vino blanco.
- Tiempo: 20 min
- Raciones: 4
Fuente: Laylita.com – Recetas de Cocina
Ingredientes
- de aceite de oliva
- dientes de ajo
- cucharada de harina de trigo
- cucharadas de perejil fresco, picado
- de vino blanco
- de caldo de pescado
- filetes de pescado - 600 g
- de almejas
- Sal y pimienta al gusto
- Rodajas de limón
- Pan
- Huevos duros