Arroz a la española
El arroz a la española, típico de las costas españolas, combina sabores del mar con aromáticas verduras. El fumet de mariscos es la clave para su sabor único. Acompañado de mariscos y un toque de azafrán, deleita paladares con su exquisita mezcla de ingredientes frescos. Una delicia para disfrutar en cualquier ocasión.
- Tiempo: 130 min
- Raciones: 8
Fuente: recetas-espana.com
Ingredientes
- Taza Arroz
- Gramo Gambas
- Kilogramo Mejillones
- Gramo Aceitunas
- Unidad Zanahoria picada
- Unidad Cebolla
- Pizca Pimienta
- Unidad Perejil fresco
- Cuchara Manteca
- Unidad Medida de coñac
- Taza Vino blanco
- Unidad Hebras de azafrán
- Taza Caldo fumet de la cocción de los mariscos