Cubano, le sandwich traditionnel cubain
Le mois de Juillet est vraiment intense en fêtes nationales (ou diverses !!). Encore 3 recettes de 3 pays à vous présenter pour ce jour. Cuba , en forme longue
- Temps: 120 min
- Portions: 6
Source: Une cuisine pour Voozenoo
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Ingrédients
- rôti de porc dans l’épaule
- tranche jambon fumé
- tranche fines de fromage suisse
- Moutarde
- Gros cornichons
- pains à panini ou pain plat
- Huile
- Bananes plantain
- cl huile d'olive
- Zeste d'une orange
- Jus d'une orange
- Jus d'un citron vert
- gousse ail pressés
- petit bouquet de coriandre fraîche
- c. à café origan
- c. à café cumin moulu
- c. à café gros sel
- Poivre du moulin