Alubias con costillas
Las alubias con costilla son un plato tradicional, contundente y lleno de sabor, perfecto para los días en los que apetece una comida reconfortante
- Raciones: 6
Fuente: El Mundo en Recetas
Ingredientes
- de costillas de cerdo
- de alubias blancas
- cebolla pequeña cortada en cuadros pequeños
- pimiento rojo pequeño cortado en cuadros pequeños
- pimiento verde pequeño cortado en cuadros pequeños
- litros de caldo de carne
- dientes de ajo triturados o cortados muy pequeños
- cucharaditas de orégano
- cucharadita de comino
- cucharadita de pimentón dulce
- Un chorrito de aceite de oliva
- Sal al gusto