Ijs crème brulée

Deze snelle ijs crème brûlée combineert romig vanille-ijs met fluweelachtige eierdooiers tot een zijdezachte pudding. De custard wordt kort in de oven gebakken in een waterbad en afgewerkt met een krokant laagje gekarameliseerde suiker met een brandertje voor een feestelijk dessert. Perfect als zomers of feestelijk nagerecht dat je met enkel ijs, eierdooiers en suiker in een handomdraai bereidt.

• Tijd: 30 min
• Porties: 2

Bron: njam.tv

Importeren in mijn kookboek