Bourek aux sardines
Pour préparer Bourek aux sardines, nettoyer les sardines, enlevez les arêtes et les têtes, les saler et les frire.couper le persil. puis préparer la ' dersa ' avec les épices et un peu de sel, que vous ferez revenu avec un peu.
- Temps: 35 min
- Portions: 6
Source: Cuisine Marocaine
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Ingrédients
- feuilles de brick
- de sardines
- tête d'ail
- bouquet de persil
- C. à café cumin
- C. à café de sel
- I C. à café de poivre rouge
- I pincée depoivre noir
- Huile pour la friture