Adobo para carne de cerdo
La carne de cerdo y el Big Green Egg forman una magnífica combinación. Si además le añades este adobo para carne de cerdo, tenemos un trío ganador. ¿Buscas un adobo para costillas de cerdo? Con esta receta el éxito está garantizado. Con tu kamado y el adobo para carne de cerdo podrás darle mucho más sabor a las chuletas, cabecero o costillar de cerdo. ¿A qué esperas entonces?
- Tiempo: 10 min
- Raciones: 210
Fuente: Big Green Egg
Ingredientes
- de vadouvan sin moler
- de pimienta negra en grano
- de bayas de enebro
- vainas de cardamomo verdes
- clavos de olor
- trocitos de macis
- de mostaza en grano
- de semillas de hinojo
- de pimentón dulce
- de curry de Madrás en polvo
- de jengibre molido
- de semillas de comino molidas
- de sal marina fina
- de azúcar moreno oscuro