Joues de veau braisées au vin rouge
Délicieux plat de viande aromatisé à l’anis, à la cannelle et aux clous de girofle, ces joues de veau bien tendres braisées au vin rouge seront appréciées!
- Temps: 180 min
- Portions: 4
Source: Migusto
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Ingrédients
- oignon
- orange
- joues de veau d’env. 100 g
- sel
- poivre
- cs d'huile d´olive
- cs de concentré de tomates
- anis étoilé
- bâton de cannelle
- clous de girofle
- dl de vin rouge
- petit potimarron d’env. 500 g
- bouquet de persil
- miel pour la touche sucrée