Sattmachender Linsensalat
Der perfekte Sommersalat, wenn es mal schneller gehen muss und trotzdem schmecken soll. Unser Sattmachender Linsensalat mit Thunfisch-Nockerl schmeckt frisch oder als Meal-Prep.
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 4
Quelle: biohof.at
Zutaten
- Belugalinsen
- Stk. Paprika rot
- Stk. Gurke
- Stk. rote Zwiebel
- Essig
- Olivenöl
- EL Zucker oder Süße nach Wahl
- Feta-Käse
- Stk. Ei
- Thunfisch
- EL Sonnenblumenkerne
- EL Mayonnaise
- EL Sambal Oelek
- Salz
- Pfeffer gemahlen
- Minze
- Bund Petersilie