Holundersirup selber machen – einfach & aromatisch
Holundersirup selber machen gelingt mit frischen Holunderblüten, Zucker, Wasser, Zitronen und Zitronensäure. Der Sirup wird angesetzt, mehrere Stunden ziehen gelassen und anschließend aufgekocht und in sterile Flaschen gefüllt. Perfekt für Sommergetränke, Desserts, Schorlen oder als Geschenk aus der Küche.
- Zeit: 35 Min.
- Portionen: 1.5
Quelle: Genuss-Suche.de
Zutaten
- große Holunderblütendolden
- Liter Wasser
- Zucker
- Bio-Zitronen
- Gramm Zitronensäure
- sterile Glasflaschen zum Abfüllen