マッシュルームとチキンのカレー
玉ねぎをよく炒めると甘味が増し、まろやかな仕上がりになります。お好みで、じゃが芋や人参等、野菜を加えて下さい。仕上げに生クリームやヨーグルト等を加えると味に深みが出てきます。
- 時間: 60 分
出典: Umios
材料
- マッシュルーム（ホール） １００ｇ
- とりモモ肉 ３００ｇ
- 塩、こしょう 少々
- 薄力粉 少々
- 玉ねぎ ２個
- にんにく １片
- しょうが １片
- 油 大さじ１
- バター 大さじ１
- 水 ４カップ
- チキンスープの素 １個
- カレールーの素 ２／３箱
- ご飯 茶碗４杯