GNOCCHI DI MELANZANE, SUGO DI POMODORO E RICOTTA SALATA
1. sbucciare e tagliare a cubetti le melanzane. 2. cuocere in una padella antiaderente aggiungendo un po di acqua e sale. 3. una volta cotti, scoalrli e pa...
- Tempo: 80 min
- Porzioni: 2
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Melanzana sbucciata
- Farina
- Sugo di pomodoro
- Ricotta salata
- Basilico
- Pepe nero
- Olio