Heidelbeer-Pancakes mit Stracciatella-Eis
Im vorgeheizten Backrohr (80° C Ober-/Unterhitze, 60° C Umluft) lassen sich die fertig gebackenen Pancakes sehr gut bis zum Servieren warm halten. Mit je einer Kugel Stracciatella-Eis servieren.
- Zeit: 35 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bofrost*Österreich
Zutaten
- Obers
- Staubzucker
- Mehl
- zarte Haferflocken
- EL Backpulver
- EL Zucker
- Prise Salz
- Stück Eier
- Buttermilch
- EL helles Sesamöl
- EL Butterschmalz