Fazolky v koprové omáčce s pečenými brambory
Ztracené vejce se v Evropě připravuje už nejméně od 15. století – ve starých kuchařských knihách bylo považováno za zkoušku kuchařské zručnosti.
- Čas: 40 min
- Porce: 2
Zdroj: Snědeno.cz
Suroviny
- malé brambůrky: 300 g
- olivový olej
- kmín
- sůl
- zelené fazolky: 300 g
- šlehačka: 100 g
- máslo: 25 g
- špaldová mouka: 2 lžíce
- cukr
- citrónová šťáva
- čerstvý kopr
- vejce: 2
- ocet: 1 lžička